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对于喜爱甜食但又担心热量摄入过多的朋友来说,学会自制低卡路里的甜品是一项既实用又能满足口腹之欲的好技能。下面将介绍几款简单易做、口感佳且卡路里较低的甜品食谱。 一、草莓酸奶冻 所需材料:新鲜草莓150g(约8颗)、脱脂牛奶100ml、无糖酸奶150g、吉利丁片3g。 做法步骤: 将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化; 将草莓...
随着互联网的发展,人们的生活方式和饮食习惯发生了巨大变化。在这样的时代背景下,如何将传统烹饪技法融入现代创新元素,创造出符合当下消费者口味需求的产品,成为了当今餐饮行业亟待解决的问题之一。 一、了解古代烹饪技艺 中国古代烹饪文化源远流长,从先秦到明清,形成了以“色香味形”为标准的独特烹饪体系,讲究五味调和、火候掌握、刀...
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