鹏讯云服务器为用户提供了一站式云计算服务，为了满足不同用户需求，提供了多种操作系统供用户选择。以下是鹏讯云服务器支持的主要操作系统：

1. Linux系列：Linux系统是目前最流行的操作系统之一，它具有开放源代码、安全性高、稳定可靠等优点。鹏讯云服务器支持多个版本的Linux系统，如CentOS、Ubuntu、Debian、SUSE、Fedora等。

2. Windows系列：Windows Server 是由微软公司开发的企业级服务器操作系统。鹏讯云服务器支持Windows Server 2008 R2、Windows Server 2012 R2、Windows Server 2016以及Windows Server 2019等版本。

推荐使用哪个版本？

由于每个用户的需求和业务场景各不相同，因此很难绝对地推荐某个特定版本的操作系统。我们可以根据一些常见的应用场景给出建议。

对于大多数Web应用和中小型企业的服务器部署而言，Linux是一个非常不错的选择。其中，Ubuntu LTS 和 CentOS 7/8 是最受欢迎的两个版本。Ubuntu LTS（长期支持版）拥有大量的社区资源和技术支持，并且更新频繁；而CentOS则以其稳定性著称，适合对系统稳定性有较高要求的应用场景。

如果您需要运行.NET框架或IIS等微软技术栈的应用程序，则应该选择Windows Server作为您的操作系统。对于这类情况，我们推荐使用最新的稳定版本——Windows Server 2019，它不仅继承了前代产品的优点，在性能优化、安全防护等方面也有了显著提升。